莓果乳酪蛋糕，番茄牛肉湯，印度瑪薩拉烤雞，醋脆洋蔥絲
先來做印度瑪薩拉烤雞，材料如下
1.印度綜合香料粉（肉豆蔻，丁香，小茴香子，胡椒粒，肉桂粉，薑黃粉，辣椒粉）
2.蒜泥 薑泥 鹽 檸檬汁 蜂蜜 優格
3.小棒腿
（如果不要印度香料就變成蜜汁烤雞）
做法：
1.將雞肉切開，可沿骨頭切好讓香料入味
2.將調味料1&2調和，倒在雞腿上將雞腿按摩入味。
3.放在室溫1小時，入烤箱200度20分鐘，完成。
莓果乳酪蛋糕，有點偏重乳酪，材料如下
材料：
奶油乳酪 250g
細沙糖45g
蛋1顆
少許檸檬皮
優格 30g
牛奶50g
玉米份5g
低筋麵粉5g
莓果35g
做法：
1.將奶油乳酪壓扁，這很重要！！因為是沒機器的做法!方便之後捶打用。
2.將奶油乳酪丟入鍋中，用攪拌棒用力捶打攪拌至軟，加入檸檬皮攪再加糖攪拌。
3.加入事先打散全蛋，一次加入15g慢慢攪拌，會變黃黃的，再依序加入優格，麵粉與玉米粉最後加入牛奶攪拌。
4.將麵糊倒入模中，烤盤中加入溫水，160度蒸烤35分鐘，完成。
將整個放在水上蒸烤
番茄牛肉湯我覺得跟之前做的馬鈴薯燉肉很像
材料：
牛肉400g
薑一小塊
水1500cc
洋蔥一顆
番茄兩顆
紅蘿蔔1條
蘋果兩顆
去皮番茄罐頭500g
調味料：匈牙利紅椒粉，綜合胡椒粒，月桂葉，鹽
做法：
1.將牛肉跟薑用水燙過撈起，入鍋炒香，依序加入洋蔥，番茄。
2.在鍋中倒入番茄罐頭跟紅蘿蔔與匈牙利紅椒粉，綜合胡椒粒，月桂葉，蘋果，將剛炒過的材料倒入電鍋內鍋。
3.加入與材料齊高但是不超過食物高度的水，煮一小時，起鍋再加鹽，完成。
將材料倒入電鍋內鍋
醋脆洋蔥絲
材料：
紫洋蔥與洋蔥各半顆
調味料：鹽少許，蘋果醋150g細沙糖35g冰開水適量
做法：
1.將洋蔥切絲泡冰水10～15分鐘，換水重複三次。
2.調味料倒入已經瀝乾水的洋蔥絲，完成。若要更入味建議放冰箱1小時再食用。
ＰＳ：如果不想敲敲打打做蛋糕，可以買麵包機，附攪拌功能到烤，一鍋完成。
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