Nina3的部落格

這間北京烤鴨店必吃,吃過這間,別間可以不要吃了!!只有一間無分店!!
這是當初20年前全聚德老師傅出來開的店,門口滿滿的人,連外國人也一堆,你必須先電話訂鴨子,再到門口現場排隊!
跟門口的老伯登記,慢慢等,晚上大約要等一小時,如果像我們6個人要等1.5小時,外國人也要登記等...

一隻烤鴨大約230元左右,看你要幾吃再加錢 !

這間店真的超美味,聽說現在的北京烤鴨店都是噴香料的!!
全聚德聽說被踢爆是用現代的電爐烤出爐後再噴上香料,因為量大無法兼顧吧!

這種全手工是稀有品!
老伯說:鴨子也有分品種,有些鴨子吃起來特別好吃!

他的鴨肉無腥味 ,鴨皮非常酥脆,非常好吃!

包上餅皮加點大蔥 小黃瓜 甜麵醬包起來吃!

鴨架湯

酥炸鴨架加上孜然好吃啊~

地址:東城區東門前大街北翔風胡同11號
電話:8610-6705 5578/6702 5681

利群烤鴨店坐落一個清末的民居四合院,占地240平方米.主管傳統北京烤鴨沿用的是清代傳統明火,掛爐,果木燒烤技術.
烤鴨的製作過程全部由人工完成,可容納80人.

我們吃了916元!
吃了兩隻烤鴨與其他亂點的小菜與飲料!!

他的名片背後的地圖,還好我們住首都大飯店,就在對面巷子裡!!
住這裡可以走去紫禁城跟天壇(只不過要走很久!!)
我們其中兩位隊員後來腿都腫了!!

裡面沒有廁所要到外面右轉20公尺的公廁,沒有門的廁所,地上四座馬桶,大家蹲在一起聊天好害羞!

晚上就是滿滿的人,因為裡面太小,全部在外面不到十度的低溫等者叫號!